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古老的,無(wú)疑是面食文化的發(fā)祥之地。早在五千年以前,居住在黃河流域的人,就已經(jīng)學(xué)會(huì)了種麥。有了麥,人們就逐漸將它加工成各種面
了解詳情>>什么是胚芽米胚芽米,顧名思義是一種帶著胚芽的大米,而不是發(fā)芽的米哦。很多人都認(rèn)為胚芽米是通過(guò)發(fā)芽而成,其實(shí)不然,反而是通過(guò)一種特殊專(zhuān)有技術(shù)才保留了稻谷的胚芽,而這種技術(shù)是柔性智能識(shí)別切削工藝。所謂‘芽’乃是生出新的生命的部分。胚芽米,其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)應(yīng)該
了解詳情>>饃是北方人的主食,相信很多朋友對(duì)兒時(shí)的杠子饃還有著深刻的記憶杠子饃講究發(fā)酵和糅合的程度,對(duì)面的揉搓時(shí)間越長(zhǎng),力度越大,出來(lái)的饃就會(huì)
了解詳情>>什么是凈菜凈菜全稱(chēng)是潔凈蔬菜、半加工蔬菜,是指經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選、加工修整、數(shù)次清洗、無(wú)菌切割、無(wú)菌包裝的新鮮蔬菜,凈菜不需要二次處理,
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